柳州除了螺蛳粉，还有什么？

1. 柳州除了螺蛳粉，还有什么？

很多人以为柳州只有螺蛳粉，而我来柳州旅游则是为了一个人，这个人就是柳宗元，这位唐朝的大诗人，在柳州待了四年，并终老于此。在中国不少城市里，都会为当地一位先贤开辟出一个公园，甚至建起一座先贤祠，比如徽州屯溪有戴震公园，而广西的柳州柳江北岸则有一座柳侯祠了，还有城中心的柳侯公园。

柳侯公园的南门口有一尊石像，我们可以看到一位中年正当的男人，续着一髯长须，穿着一身青衫，头顶上戴这点硬脚幞头帽子，两手稍稍背在身后，眼光显得坚毅地凝望着前方。他的身后则是苍茫的山林，他的面前便是那一腔滚滚而流的柳江。中国文学史上，最盛莫过于唐朝，柳宗元因该是跳不过去的一位，尤其是中唐。当年正值壮年的柳宗元因为一场“二王八司马”事件，贬谪到了永州，后来又不幸贬谪到了更加蛮荒的柳州。他身在柳州的三年，是他生命里的最后三年。他就是这般将这最后的人生全部贡献给了这一处岭南蛮荒之地。

那几年里，柳宗元带领着所有柳州的各族人民，为求降雨，来到龙潭祭雨，凿井引流，更为柳州新修了文庙，从此埋下了读书人的种子。此外，他更是鼓励农业生产，广泛种植柳树和柑橘，将当地的少数民族农奴赎放。千百年来，柳州人永远怀念这位异乡人，更是让柳州刻上了这位异乡人的名字。柳宗元在柳州埋下了一根文脉，柳州自然也成了岭南邹鲁，韩愈曾经评价道， “衡湘以南,为进士者,皆以子厚为师；其经承子厚口讲指画,为文词者,悉有法度可观。” 

到了宋朝，另一位经常被贬谪的苏轼来了，他受柳州人的请求，挥笔留下了一块《荔子碑》的碑文，这就是大名鼎鼎的“荔子丹兮蕉黄”碑。这块碑，主人公是柳宗元，辞赋者是韩愈，而执笔者笔则是苏轼，所以后世又称“三绝碑”，几千年来，此三绝碑堪称书中第一，至今矗立在柳侯公园里。

2. 广西柳州为什么盛产螺蛳呢？

一个人对于食物的欲望，除了味蕾和舌尖本身的适应，更多的是对于食物背后的隐藏的某些情怀。比如广西人都爱吃的螺蛳粉，长久飘在异乡的人总是以意淫食物来慰藉舌尖的寂寞。

柳州螺蛳粉传说和大名鼎鼎的柳宗元能扯得上关系：传说是这位文学家的救命粉，螺蛳粉起源于唐代，唐代文学家柳宗元被贬官来到广西柳州任刺史，心情郁闷又加上舟车劳顿，体虚导致两茶不思饭不香，医生也没有好办法
时任府中的大厨师恰好一天到柳江边洗菜时随手捡回几个螺丝，刚精心只做好一碗螺蛳粉，柳宗元非常喜欢。从而柳州的螺蛳粉旺销不衰。

早在2012年的时候，中央电视台播放的大型纪录片，《舌尖上的中国》第一季的第一集里面，《自然的馈赠》，由大山的馈赠的礼物——竹笋，制作酸笋后，而成螺蛳粉中不可缺少的配料之一。广西的螺蛳粉，是广西人的一日三餐里不可缺少的一道家常美味小吃。

螺蛳粉的味道之好坏，主要是汤头，除了用螺蛳熬汤之外，其他的汤料则成了每家螺蛳粉店家的主要秘方了。熬汤的螺蛳，有些店喜欢用螺肉熬，而有些则喜欢整只带壳的螺蛳熬，顺带放猪皮进去熬汤，这样会使得汤会有油气一些，因为传统的螺蛳粉，是没有肉的。

螺蛳粉必须搭配韧性的米粉，这通常都会用专用的粉来做螺蛳粉，如果哪家店的米粉不是圆的，还能期待味道好？根本就算不上螺蛳粉嘛！
与之搭配的，是青菜。青菜也是必备的，比如大白菜，生菜，空心菜，油麦菜了，也有些店会有苦麦菜，西洋菜之类的。那些菠菜啦，香菜啦，不太适合放螺蛳粉里，可能因为青菜本身的味道过重夺了螺蛳粉本身特有的味道。

缺少酸笋，那根本就不是螺蛳粉。很多人都闻不习惯酸笋的那股特有的味道，但这也恰恰是螺蛳粉的精华所在。我们广西，以山而闻名，除了各式各样的石山，还有泥山，不管是哪种山，都适合竹子的生长。竹笋是螺蛳粉的重头戏，除了汤头重要之外，酸笋则是与之并重的。
如若太酸，则把全部味道都抢了去，若太淡，则没有了酸笋固有的味道。总之，最好的酸笋，则是入口带酸味，却又没有酸到抢了汤头的那种，如果还能加一点白醋来调剂吃出酸笋的味道，那就是最最好的了。

3. 广西柳州最有名的螺蛳粉品牌是什么？

广西柳州最有名的螺蛳粉的品牌，这个应该是没有的，因为那个螺蛳粉的话，它好多的品牌都是特别的有名气的，至于在他们当地嗯哪个品牌最有名的话，这个就不得而知了。

辛苦付出苦熬实干，换来了硕果累累丰收成片；举起欢庆的酒亮开高歌的喉，灯火辉煌笑容暖暖，预祝来年精诚合作宏图大展，共同开创事业的艳阳天。
　　11、朝朝暮暮快乐相守，互相扶持风雨同舟，年年岁岁有你作陪，浪漫情怀幸福陶醉，共饮新春爱情美酒，甜蜜味道绕心头，春节到了，亲爱的祝你新年快乐。
　　12、淡淡一点的友情很真，淡淡一点的依恋很轻，淡淡一点的思念很深，淡淡一点的祝福最真！祝你新年快乐！
　　13、又是一个欢乐圣诞，又是一年喜庆春节，在这幸运双蛋即将来临之际，祝你双蛋齐发，砸出新一年的好运，砸出永远的幸福和开心！
　　14、爆竹声声打破旧日的`烦恼，礼花缤纷迎来新年的。吉兆。大红的灯笼映照在每个喜悦的脸庞，喜气的春联带来无限的期盼。新年到了，愿你在新的一年事事顺心，快乐常在！

柳州他是盛产这个螺蛳粉的地方，目前为止的话并没有说他们当地有某一个品牌的特别有名，因为不管在什么地方都会有这个，嗯小摊它的味道可能会比品牌更味道更好一点。

4. 广西柳州一年寄出螺蛳粉过亿袋，广西的螺蛳粉为什么这么受欢迎？

有政府的扶持，前几年花费上亿投资来打造广西特色美食。网红、网购平台、线下实体店齐发展，一时之间打开了螺蛳粉市场的大门。

5. 为什么柳州人离不开螺蛳粉？

百度百科
贪云—螺蛳粉03:23
吃得满足，嗦得过瘾，辣得舒坦，就一碗柳州螺蛳粉10:17
秋妹今天煮了螺蛳粉，臭味不比臭豆腐差，一次吃一盆，绝对重口味10:16
螺蛳粉里没螺蛳？尝尝加10倍量螺蛳肉的螺蛳粉是什么味道04:33
郑州排名第一螺蛳粉，点餐全靠吼！吃饭过程像打仗，人贴人不敢动03:51
螺蛳粉
广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一
本词条是多义词，共2个义项
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贡献维护者 老佛的世界 
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标[2]。
2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。[3]
2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。[4]
2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗[5]。

6. 柳州除了螺蛳粉出名还有什么出名？

柳州，又称龙城，是广西重要的区域中心城市，广西工业名城、历史名城、文化名城、旅游名城。作为广西最大的工业城市，柳州工业总量约占广西的三分之一。柳州是一座底蕴浓厚的历史名城和文化名城，也是一座充满风情的旅游名城。柳州的民族风情独具神韵，壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼，堪称柳州“民族风情四绝”。 
 除了螺蛳粉，属最出名的就是柳州的奇石了：大化石、水冲石、乌江石、木化石等等；关于奇石这块的详细介绍跟如何鉴赏，你倒是可以去中国石友之家看看；如果有相关石头的话还可以放在他们的网站上进行代卖呢！

7. 柳州螺蛳粉卖到20多个国家地区，柳州螺蛳粉为何如此受欢迎？

螺蛳粉作为我国广西省的传统民族美食，已经在全国各地风靡，虽然螺蛳粉的味道很臭，但是螺蛳粉也是一道非常美味的美食，已经在全国各地俘获了相当多的粉丝，但是，仔细分析一下原因，螺蛳粉确实是有着非常美味的中华美食，还有自己非常独特的商业属性和品质，这也是螺蛳粉能够风靡许多地区的原因之一。
一，印象反转
二，味道独特
三，商业包装
印象反转反而能够别人更加深刻的印象螺蛳粉最大的特点就是臭，这种臭是螺蛳粉里面配料的酸笋的臭味，因为酸笋经过发酵以后，会变成美食，但是副作用就是有着非常大的臭味。这也是螺蛳粉能够给人印象反转的很大原因之一。当你克服掉臭的困难后，吃下螺蛳粉，就会发现，这玩意儿还是非常好吃的，而里面发臭的酸笋也是会变得非常有自己独特的味道，和豆汁儿，皮蛋这类食物一样，一旦习惯了，就是一道非常美味的食物。
味道不仅美味，而且还非常独特螺蛳粉的味道不仅仅美味，当然，美味是一个重要的条件，螺蛳粉的硬实力。以此为基础，在自己独特的味道的加持下，才能让之前难以接受螺蛳粉味道的人，在接受螺蛳粉后，难以忘怀。这是螺蛳粉的独特魅力，正因为有着这样的魅力，也才能够俘获越来越多吃货的心。
商业包装和销售策略成功当然，螺蛳粉的成功自然也离不开商业的宣传和包装，现在的螺蛳粉在各大网络店面上均有销售方便的速食食品，也有非常硬核的原味食材。而且在各大短视频平台的传播和影响下，全国各地也有越来越多的人知道螺蛳粉，愿意尝试螺蛳粉，在便捷网购的时代的加持下，螺蛳粉的风靡也就水到渠成了。

8. 柳州除了螺蛳粉出名还有什么出名？

柳州，又称龙城，是广西重要的
区域中心城市
，广西工业名城、历史名城、文化名城、旅游名城。作为广西最大的
工业城市
，柳州工业总量约占广西的三分之一。柳州是一座底蕴浓厚的历史名城和文化名城，也是一座充满风情的旅游名城。柳州的民族风情独具神韵，壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节和侗族的楼，堪称柳州“民族风情四绝”。
除了
螺蛳粉
，属最出名的就是柳州的奇石了：
大化石
、
水冲石
、
乌江石
、
木化石
等等；关于奇石这块的详细介绍跟如何鉴赏，你倒是可以去
中国石友之家
看看；如果有相关石头的话还可以放在他们的网站上进行代卖呢！