樱桃有什么营养价值与其的功效

1. 樱桃有什么营养价值与其的功效

又名莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠。 樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。 营养价值 1、樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智； 2、樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿； 3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处； 4、经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。 适用人群 一般人群均可食用 1、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用； 2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。 食用功效 樱桃味甘、性温，入脾、肝经； 具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效； 用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。 【营养成分】 在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。 【食疗作用】 1、抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 2、养颜驻容：樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 3、祛风胜湿，杀虫：樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 4．收涩止痛：民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 【注意事项】 樱桃性温热，不宜多食；热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

2. 樱桃的营养价值 樱桃有什么功效

3. 樱桃的营养价值

春末夏初，颜色红润的樱桃开始大量上市。它不仅颜色好看，对于女性来说，多吃还能起到美容和预防妇科疾病的作用。 

       樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。 

       铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。 
        中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。 　　
樱桃被誉为“水果中的钻石”，因为它具有非凡的营养价值，对痛风、关节炎等病有特殊的食疗效果。
　　樱桃含铁量较高，比苹果高20-30倍，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用。同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关。
　　樱桃中同样含有褪黑激素，因此具有双倍的抗衰老作用，是名副其实“美味又美丽”的水果。
　　樱桃含有丰富的蛋白质，维生素A、B、C，还有钾、钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素，低热量，高纤维。维生素A比葡萄高4倍，维生素C的含量更高。
　　最新研究发现，樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，可以促进血液循环，有助尿酸的排泄，能缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，医生建议，痛风、关节炎病人可每天吃些樱桃。
　　樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
　　樱桃还有药用价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。 明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。（樱桃属热性，患热性病及喘咳者不宜食用。樱桃仁含氰甙，水解产生氰氢酸，误食可能出现中毒症状。
　　樱桃是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。人们赏识樱桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，位于各种水果之首，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 适用量以每次5个(约30克)。
1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 

　　2．防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 

　　3．祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 

　　4．收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 

　　5．养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

4. 樱桃的营养价值

樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 

   在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。 

   祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。此外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”樱桃治病的方剂很多：古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。 

    樱桃虽好，但不宜多食，否则“爽口物多终作疾”，对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说：“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。由此可见，食用水果一定要讲科学，食用得法。尤其是樱桃经雨淋，内生小虫，用内眼难看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，时食用才安全，有益身体健康。 

【营养成分】 

　　在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。

5. 樱桃的营养价值与功效作用

樱桃营养丰富，每100克可食部分中含有水分88克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，膳食维0.3克，碳水化合物9.9克，钙4毫克，磷24毫克。铁0.3毫克。锌0.4毫克。胡萝卜素10微克，维生素B0.03毫克，尼克酸0.3克，维生素C23毫克，还含有柠檬酸、酒石酸等有机酸。
樱桃作用：
1、预防心血管疾病。
樱桃富含花青素以及钾，有助调节血压和降低中风风险，樱桃还富含植物甾醇，有助降低坏胆固醇水平，对心脏有好处。
2、减少癌症风险。
除了花青素，樱桃还含有较多的鞣花酸，这种抗氧化成分活性较强，可消除致癌物，起到防癌作用。
3、改善睡眠。
研究表明，樱桃不仅能延长睡眠时间，还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料，有助睡眠)水平，进而改善睡眠质量。

4、补铁。
樱桃中的铁含量虽然比不上肉类，但在水果中却是佼佼者。另外，樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸，能促进铁更好地吸收。
5、缓解肌肉酸痛。
研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。这是因为樱桃含有的花青素等植物化学物可促进血液循环，有助消除肌肉疲劳和酸痛。
6、提高免疫力。
樱桃富含花青素和槲皮苷等多种抗氧化剂，它们有助抗炎，增强机体免疫力，提高健康水平。

参考资料来源：百度百科-樱桃
参考资料来源：人民网-樱桃带来的六个好处 防癌、补铁、改善睡眠

6. 樱桃的营养价值

樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍。鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。中医认为樱桃全身皆可入药，具有很大的药用价值。樱桃补中益气，祛风胜湿。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

7. 樱桃的营养价值

　　樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。

　　在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

　　祖国医学中对樱桃的药用价值广有记载：“樱桃味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美志性”。此外，还有“治人体虚症，大补元气，滋润肌肤的功效。”樱桃治病的方剂很多：古时将樱桃装入坛子内，封闭隔绝空气，埋入地下，一年后取出，化为汁液。当麻疹流行时，取其汁液给儿童饮用，可预防感染。患汗癣时将樱桃捣烂取汁涂擦患处，疗效显著。樱桃汁对烧伤有独特功效，将樱桃挤出汁液频繁涂抹烧伤部位，能立即止痛，并可防止化脓、避免伤口感染，减轻痛苦。樱桃核的药用价值也不可小觑，甲状腺肿，将樱桃核蘸醋研磨涂于病部，可起到一定的缓解治疗作用。

　　樱桃虽好，但不宜多食，否则“爽口物多终作疾”，对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说：“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。由此可见，食用水果一定要讲科学，食用得法。尤其是樱桃经雨淋，内生小虫，用内眼难看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，时食用才安全，有益身体健康。

　　【营养成分】

　　在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。


　　【食疗作用】

　　1、抗贫血，促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　2、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　3、祛风胜湿，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　4、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　5、养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

8. 樱桃的营养价值及功效

 　　樱桃看起来比较的小巧精致，红彤彤的惹人喜爱，吃起来更是酸酸甜甜，令人回味无穷。那么你知道樱桃的营养价值有哪些吗?它有哪些功效和作用?樱桃怎么吃才更好吃呢?事实上，樱桃不仅长得好看，它的营养价值也是很高的呢!今天就跟一起来了解一下樱桃。
  
  樱桃的营养价值  　　首先，樱桃中的铁元素含量是非常高的，如果我们经常吃樱桃的话，能够及时的补充我们身体中的铁元素，而且铁元素能够促进血红蛋白的再生，能够有效地防止缺铁性贫血，还能够增强我们的体质，对我们的大脑和智力都非常的有好处，而且樱桃的营养价值很丰富，对我们的脾胃也有好处，还能够有效的去风湿。对那些食欲不太好，消化不良的人来说，吃樱桃非常的有好处，而且我们经常吃樱桃还能够美容养颜，使我们的皮肤变得红润有光泽。而且如果长了口腔溃疡的话，或者是经常上火的人，最好就不要吃樱桃了。患有糖尿病的人也不能吃。
  
  樱桃的功效与作用  　　樱桃中的铁元素含量比较丰富，在各种水果当中是最多的，而铁是合成我们人体中的血红蛋白，肌红蛋白的重要原料。在我们身体代谢的过程中发挥着非常重要的作用，而且铁还和我们的大脑神经功能有着非常密切的关系。经常吃樱桃的话，能够补充我们身体对铁元素的需求，有效地促进血红蛋白的再生，能够预防和治疗缺铁性贫血，还能够增强我们的体质。在麻疹流行的时候可以给宝宝喝樱桃汁，能够有效的预防荨麻疹，而且樱桃是一种比较温热的水果，能够除湿，对于那些患有风湿或者是经常要腿疼痛人来说效果是非常不错的，而且樱桃的树根还能够驱虫和杀虫。樱桃还被称作为美容果，为什么这么说呢?因为樱桃的营养价值非常的丰富，其中的蛋白质含量维生素含量都非常的高，因此对于我们的皮肤来说是非常有好处的，而且它的含铁量比较多，对于那些气血不足的人来说，能够及时的补血，还能调理我们的肠胃，对于那些消化功能不好的人来说是非常不错的。
  
  樱桃怎么吃  　　樱桃甜汤
  　　首先准备新鲜的樱桃和白糖，把准备好的樱桃清洗干净，放在干净的锅中，加入适量的水煮20分钟左右，再放入已经准备好的白糖，煮沸之后，樱桃甜汤就做好了，可以每天喝一小碗。这种樱桃甜汤能够促进我们血液的再生，还能够治疗缺铁性贫血。
  　　冬菇樱桃
  　　首先准备适量的冬菇和新鲜的樱桃、豌豆苗、白糖、姜汁、把冬菇和樱桃清洗干净，把豌豆苗去掉杂质之后清洗干净，切成段。往干净的锅中倒适量的油，等到油变热之后，先放入已经清洗好的冬菇进行翻炒，再加入准备好的姜汁搅拌均匀，加入料酒、白糖、盐、鲜汤充分的搅拌均匀，沸腾之后用小火慢煮，再把切好的豌豆苗和味精加入，等到入味儿之后，再用淀粉勾芡，最后放入樱桃，淋上麻油就可以出锅了。这道菜对于那些患有高血压或者高血脂的人来说是非常不错的。
  
  樱桃哪些人不能吃  　　并不是所有的人都适合吃樱桃的，所以那些患有糖尿病的人或者是体内火气比较旺盛，咳嗽的人最好不要吃樱桃，因为樱桃本身是一种温热的水果，而且，吃太多的樱桃会导致铁重度，所以我们吃樱桃不能够吃的太多。
  
  樱桃不能和什么一起吃  　　樱桃中的维生素c含量非常的丰富，这是一种非常强大的抗氧化剂，能够美白肌肤，还能够去斑。而黄瓜当中含有维生素c的分解酶，因此会破坏樱桃中的维生素c就不能够起到补充维生素的作用了，而且樱桃不能够和胡萝卜一起吃，这是为什么呢?因为樱桃中有维生素c，而胡萝卜中也有维生素c分解酶，他们一起吃也会破坏其中的维生素。樱桃还不能够和动物的肝脏一起吃，因为动物肝脏中的铜，铁离子比较多。会影响樱桃中维生素c的作用，所以最好不要一起吃。草莓当中的维生素c含量非常的多，如果吃了樱桃，在吃草莓的话，很容易上火。
  
  吃樱桃的注意事项  　　我们在吃樱桃的时候有很多需要注意的地方，樱桃虽然是一种营养价值很高的水果，但是不能够多吃，一定要适量的吃，如果吃的太多的话，会给我们的肠胃带来很大的负担，而且樱桃是一种温热性的水果，如果吃的太多，很容易上火，所以那些口腔溃疡会有糖尿病或者是体内火气比较旺盛的人最好不要吃樱桃!我们在购买樱桃的时候需要注意要选择那些表面上没有凹陷的色泽光亮的樱桃，这样的樱桃口感比较好，而且樱桃保存起来不太容易，最好买回来的就吃完，如果不能吃完一定要放在冰箱里面，但是放在冰箱里面也不能保存，到时间太长会很容易腐烂。
  
  樱桃什么时候成熟  　　樱桃一般在五月中旬到六月中旬的时候成熟，但是由于种植樱桃的地域不同，成熟的时间也会有略微的差异，但是差异也不会太大。
  
  樱桃可以保存多久  　　樱桃是一种浆果，浆果的特点就是它的汁水比较多，这也就决定了樱桃的保鲜时间很短，所以我们在买的时候最好不要买的太多，而且我们每次吃的时候也不能够吃太多，所以如果实在吃不完的话，就要把樱桃放在冰箱里头，最多可以保存一周的时间，但是放冰箱里也要尽快的吃完，因为时间越长，营养价值流失的越多，而且口感也会越来越不好。
  
  吃樱桃会便秘吗  　　对于正常的人来说，吃樱桃是不会引起便秘的，但是对于那些本身肝火就比较旺盛的人来说，樱桃又是一种温热的水果，如果吃的太多，很容易加重病情，如果吃一些含有粗纤维的食物，会导致便秘，所以我们在吃了樱桃之后一定要多喝水，或者是吃一些能够去火的蔬菜和水果，这样，才能够有效地避免便秘。
  
  　　樱桃长得非常的可爱，而且吃起来也是非常的好吃，但是樱桃再好吃也不能够多吃，这也告诉我们一个道理，就算营养价值再丰富，再好吃的东西如果吃得太多，只会适得其反。所以我们在吃任何东西的时候都一定要遵循适量的原则，而且营养补充要全面，不能够盲目的追求一种食物来补充营养。