可乐里为什么有气泡

1. 可乐里为什么有气泡

答案可能会让你失望，这个过程不是化学变化，没有新的物质生成......简而言之，曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放，产生喷发甚至小型爆炸的效果。
曼妥思这种薄荷糖促进二氧化碳释放的原因主要有两种：
1.
糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上，这种现象成为成核现象。很多人小时候可能试过把筷子插到碳酸饮料里面，这时候筷子周围也会附着着气泡，这是因为筷子提供了一个新的表面，成为气体产生的“核”。如果你把曼妥思放大百倍，你可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔，这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气“核”，大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。并且曼妥思的密度比水大，加进去立刻沉底，在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。
证据1：在曼妥思表面裹上一层光滑的膜（不阻碍物质交换），喷发现象消失
证据2：使用同样带有多孔结构的岩盐或是冰糖，同样可以产生喷发效果
证据3：碾碎的曼妥思只能产生很小的喷发现象（不能沉底）
2.
糖果中的表面活性剂。同样的多孔结构的盐或者糖晶体，虽然能产生喷发效果，却远远不及曼妥思的能力，这确实与曼妥思糖的成分有关。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质，一个是明胶，另一个是阿拉伯胶，均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用，产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子，突破重围才能得以释放。明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分，其中大量的C=O键，N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键作用，从而达到降低表面张力的效果，也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱，从而建立有利于气泡生成的环境。
证据4：洗洁精（人工合成的表面活性剂）和曼妥思合用可以产生更强的喷发效果

2. 可乐为什么会冒泡

可乐冒泡的原因：可乐属于碳酸饮料，很容易会产生二氧化碳气体。产生气体的反应为：  H2CO3=H2O+CO2 
可乐的主要成分是糖水和二氧化碳，二氧化碳是降低温度和让可乐液体产生酸味的作用，可以制造出独特的口感，因此在可乐的生产过程中会给予瓶子加压或降低温度来让二氧化碳呆在糖水中，二氧化碳虽难溶于水，但有一部分会在水里形成碳酸。
碳酸不稳定，见光或用力摇一下又会分出二氧化碳，当瓶子打开，外面的压力小于瓶内的压力，使二氧化碳就会从水中逃里出来就会形成泡泡。瓶盖被打开后，在可乐外界压力减小（如开盖）或者用力摇晃可乐瓶时，压缩的二氧化碳气体会释放这样就形成了泡泡。

扩展资料
可乐是充入二氧化碳气的饮料，冒泡是不可避免的，但是可以通过一些方法来减少可乐冒泡：
1、在饮用可乐时，开瓶之前不要剧烈摇晃可乐瓶，否则会导致瓶内气压过大，最后会冒出更多的泡。
2、若是需要用杯子饮用可乐，那么在倒可乐的时候，需要沿着杯壁往杯子里倒，这样可以减少泡沫的产生。
3、在开盖的时候，先交瓶盖拧开一条小缝，将瓶内的气体稍微泄露一点出去，以达到减小瓶内气压，减少冒泡的目的。
4、在饮用可乐时，若是不喜欢可乐的泡沫感，可以在杯中用筷子搅拌，这样可以快速释放出二氧化碳，也能使杯中的泡沫迅速减少。

3. 可乐为什么会冒泡

可乐冒泡的原因：可乐属于碳酸饮料，很容易会产生二氧化碳气体。产生气体的反应为：  H2CO3=H2O+CO2 
可乐的主要成分是糖水和二氧化碳，二氧化碳是降低温度和让可乐液体产生酸味的作用，可以制造出独特的口感，因此在可乐的生产过程中会给予瓶子加压或降低温度来让二氧化碳呆在糖水中，二氧化碳虽难溶于水，但有一部分会在水里形成碳酸。
碳酸不稳定，见光或用力摇一下又会分出二氧化碳，当瓶子打开，外面的压力小于瓶内的压力，使二氧化碳就会从水中逃里出来就会形成泡泡。瓶盖被打开后，在可乐外界压力减小（如开盖）或者用力摇晃可乐瓶时，压缩的二氧化碳气体会释放这样就形成了泡泡。

扩展资料
可乐是充入二氧化碳气的饮料，冒泡是不可避免的，但是可以通过一些方法来减少可乐冒泡：
1、在饮用可乐时，开瓶之前不要剧烈摇晃可乐瓶，否则会导致瓶内气压过大，最后会冒出更多的泡。
2、若是需要用杯子饮用可乐，那么在倒可乐的时候，需要沿着杯壁往杯子里倒，这样可以减少泡沫的产生。
3、在开盖的时候，先交瓶盖拧开一条小缝，将瓶内的气体稍微泄露一点出去，以达到减小瓶内气压，减少冒泡的目的。
4、在饮用可乐时，若是不喜欢可乐的泡沫感，可以在杯中用筷子搅拌，这样可以快速释放出二氧化碳，也能使杯中的泡沫迅速减少。

4. 可乐为什么会冒泡

可乐属于碳酸饮料，里面含有着大量的二氧化碳，所以在见光或用力摇一下就会产生小泡泡。
  
 可乐冒泡是不可避免的事情，在日常生活中可以通过以下几种方式避免或者减少冒泡：
  
 1、可乐尽量不要摇晃：
  
 一般来说，可乐摇晃的越厉害产生的气泡就越多，甚至造成瓶内的压力较大，瓶子摸起来比较硬。
   
 2、贴着杯壁倒可乐：
  
 在倒可乐的时候，我们可以沿着杯壁倒，这样的话可以有效减少气泡的产生，和倒啤酒是一样的道理。
  
 生活中可乐瓶中往往是带着气的，在打开瓶子时建议先拧开一条小缝，让瓶子中的气体散出来再全部打开。
  
 这样的话，达到减小瓶内气压，减少冒泡的目的，进而可以避免溅到身上弄脏衣服和不必要的浪费。
  
 可乐有着悠久的饮用历史，在国内的话属于一种舶来品，在可乐中含有着一定的咖啡因，所以说饮用可乐有着一定的提神醒脑的作用。
  
 其实可乐在美国有着较高的地位，而且少量饮用可乐是不会影响健康的。

5. 可乐为什么会冒泡

可乐属于碳酸饮料，里面含有着大量的二氧化碳，所以在见光或用力摇一下就会产生小泡泡。

可乐冒泡是不可避免的事情，在日常生活中可以通过以下几种方式避免或者减少冒泡：

1、可乐尽量不要摇晃：

一般来说，可乐摇晃的越厉害产生的气泡就越多，甚至造成瓶内的压力较大，瓶子摸起来比较硬。

2、贴着杯壁倒可乐：

在倒可乐的时候，我们可以沿着杯壁倒，这样的话可以有效减少气泡的产生，和倒啤酒是一样的道理。

生活中可乐瓶中往往是带着气的，在打开瓶子时建议先拧开一条小缝，让瓶子中的气体散出来再全部打开。

这样的话，达到减小瓶内气压，减少冒泡的目的，进而可以避免溅到身上弄脏衣服和不必要的浪费。

可乐有着悠久的饮用历史，在国内的话属于一种舶来品，在可乐中含有着一定的咖啡因，所以说饮用可乐有着一定的提神醒脑的作用。

其实可乐在美国有着较高的地位，而且少量饮用可乐是不会影响健康的。

6. 为什么可乐气泡

可乐属于碳酸饮料，里面含有碳酸，化学式是H2CO3。
　
碳酸属于弱酸，与空气接触会发生化学反应，H2CO3=H2O+CO2↑
，它暴露在空气之中会发生反应，分解为水（H2O）和二氧化碳（CO2），二氧化碳（CO2）从可乐中冒出来就形成了跳动的气泡，而气泡的多少与跳得高低则与碳酸的浓度有关，这就是为什么可乐不密封放久了气泡会变少的原因。...

7. 为什么可乐有泡泡

可乐是一种碳酸饮料，里面溶解了大量的二氧化碳。一般情况下，二氧化碳析出的速率较慢，但加入咖啡时，咖啡粉颗粒的相对表面积（面积—体积）是很大的，极大的加快了二氧化碳的析出速率（二氧化碳在溶液和其它介质之间动态移动的速率基本可以人为和接触的表面积成正比。当二氧化碳气体聚集到一定程度（溶液提供的压力和张力不足以收敛住气泡的时候），气泡浮出水面，而这个过程对于观察者来说是极快的，所以，可乐泡咖啡会有那么多泡泡。
在这里，咖啡（粉）是起了类似于“催化剂”的作用，但这个过程并不引起化学变化，所以可以放心食用，没毒！